黃豌豆 - 澳大利亞
黃豌豆 - 澳大利亞
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澳洲種植的黃豌豆通常是小而黃色的半豌豆,具有堅果味,並輔以濃鬱的黃色。它們質地堅硬、光滑,煮熟時可以保持形狀,也可以煮至奶油狀且柔軟。傳統上,木豆食譜是用它們製作的。但它們也非常適合做湯、肉湯、砂鍋菜、素漢堡和蘸醬。
如何使用:
雖然浸泡黃豌豆可以縮短烹調時間,但不一定要事先浸泡。如果豌豆沒有浸泡,請用水沖洗幾次。在黃豌豆中加入兩倍的水或高湯。煮沸後,將火調至中火,小火煮 45-60 分鐘(如果沒有浸泡,則煮 90 分鐘)或直至變軟。瀝乾水分和黃豌豆即可使用。當你做湯、高湯或慢煮火鍋時,先用一些油炒一些洋蔥和香料,然後加入乾豌豆。如果使用肉、雞肉或蔬菜和新鮮香草,請在豌豆準備好時添加。加入高湯或其他液體,煮至準備就緒。
原料: 黃豌豆
過敏原: 無過敏原。可能含有微量過敏原
保存期限:如果依照儲存說明儲存,最長可達 12 個月。始終在約會前查看最佳效果。
儲存:將黃豌豆儲存在密封容器中。將儲存容器置於陰涼、乾燥處,並防止陽光照射。如果您居住在溫暖的地區,請將產品冷藏。
營養資訊/100G | |
活力 | 1370焦耳 |
蛋白質 | 23克 |
脂肪總量(飽和) | 2公克(<1.0克) |
總碳水化合物(糖) | 47.9 克(2.5 克) |
鈉 | 7毫克 |
原產國:澳大利亞 |