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Gram Sustainable

重要的小麦面筋

重要的小麦面筋

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重量

隆重推出我们的优质小麦麸质- 满足您所有烹饪需求的终极成分!我们的高蛋白麸质面粉专为专业厨师和家庭厨师打造,是各种烘焙应用的完美选择。


无论您是想制作美味的面包、提高早餐麦片的蛋白质含量,还是制作美味的面条,我们的产品都能提供无与伦比的效果。


我们的小麦面筋以素食友好为荣,是制作植物性肉类替代品(包括广受欢迎的面筋)的重要组成部分。其多功能性和卓越的质感使其成为任何厨房的必备品。


我们的小麦面筋经过精心制作,不含转基因成分,确保您在烹饪中仅使用最纯净的原料。


成分:小麦麸质

过敏原:含有麸质

保质期:正确条件下保存24个月

原产国:澳大利亚

使用我们的小麦麸质提升您的烹饪创意,体验口味和质量的差异。尝试我们简单的面筋食谱。


简单的面筋食谱


原料:

指示:

  1. 混合成分:将小麦面筋、大蒜粉、洋葱粉和可选香料在碗中混合。加入水和酱油;搅拌直至形成面团。
  2. 揉捏:将面团在平坦的表面上揉2-3分钟,直至有弹性。
  3. 形状:将面团做成面包或所需的形状。
  4. 厨师:选择一种方法:

煮沸:用粗棉布包裹,在肉汤中煮40-60分钟。

蒸:上笼蒸30-40分钟。

烘烤:在 350°F 下烘烤 60-75 分钟,中途翻转。

食用:在任何食谱中使用面筋作为肉类替代品。享受!


营养信息/100G
活力 1670焦耳
蛋白质 71克
脂肪总量(饱和) 5 克(1.1 克)
总碳水化合物(糖) 15克(<1克)
80毫克


材料

Wheat Gluten

保养说明

Simple Seitan Recipe

Ingredients:

1 cup Wheat Gluten
3/4 cup water or vegetable broth
2 tablespoons tamari sauce
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder

Instructions:

Combine Ingredients: Mix wheat gluten, garlic powder, onion powder, and optional spices in a bowl. Add water and tamari; mix until a dough forms.
Knead: Knead the dough on a flat surface for 2-3 minutes until elastic.
Shape: Form the dough into a loaf or desired shapes.
Cook: Choose one method:
Boil: Wrap in cheesecloth, and simmer in broth for 40-60 minutes.

Steam: Steam in a basket for 30-40 minutes.

Bake: Bake at 350°F for 60-75 minutes, flipping halfway.

Serve: Use your seitan in any recipe as a meat substitute. Enjoy!

Sustainability

Sourced from Australian farms

运输与退货

NUTRITIONAL INFORMATION / 100G
ENERGY 1670 kJ
PROTEIN 71 g
FAT TOTAL (SATURATED) 5 g (1.1 g)
CARBS TOTAL (SUGARS) 15 g (<1 g)
SODIUM 80mg

方面

24 months when stored under correct conditions

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