破解弗里卡

这种古老的谷物在营养领域相对低调，但在营养价值、味道和质地方面却具有强大的冲击力。适合夏季沙拉和丰盛的冬季菜肴。煮法与米饭类似。

如何使用：

Freekeh 制作美味的早餐粥，就像制作燕麦片一样准备。在咖喱和火锅中代替米饭。

未煮熟的 Freekeh 可以直接添加到汤和慢煮菜肴中，只需加入足够的液体和大约 30 分钟的烹饪时间即可。

烹饪时，只需将冲洗过的 Freekeh 放入冷水 (1:5) 中，煮沸，转小火，小火煮 20-25 分钟直至变软。

沥干多余的水即可食用。 Freekah 最多可以冷藏 2 天。

成分和过敏原：绿色小麦