所有香料/多椒粉
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多香果是多香果的红色浆果,多香果是一种常绿乔木,生长在西印度群岛、南美洲、中美洲和墨西哥和有很多名字:五香粉、多香果粉和香桃木胡椒。多香果的特性是刺激、芳香和驱风。这个名字来源于浆果的味道,被描述为丁香、杜松子、肉桂和胡椒的组合。多香粉为甜味和咸味菜肴增添独特的香气。
如何使用:
磨碎的五香粉用于调味肉、汤、炖菜、蔬菜和烘焙食品。您可以像使用肉豆蔻粉、肉桂粉或丁香一样使用。它最常在烹饪或烘焙开始时使用。
储存:储存在密闭容器中。
成分和过敏原:多椒粉
原产国:墨西哥