散裝食品廚師

加入 Gram Sustainable 吧，這是一家無包裝雜貨店，開創了回收之外的永續購物——拒絕塑膠已成為常態。我們正在擴張並尋找一名散裝食品廚師來領導和執行 Gram Sustainable 的自有品牌散裝食品和包裝商品。

我們正在尋找一位積極進取、足智多謀、自我啟動、對永續發展充滿熱情、能夠管理多個專案的人。在 Gram，我們不僅銷售雜貨；我們還銷售雜貨。我們正在發起一場圍繞著續杯、慶祝美味食物和對地球的共同熱愛的運動。

您的責任：

- 開發並執行 Grams 自有品牌散裝貨物的產品概念

- 創造以本地或永續品牌為特色的創新產品

- 採購高品質、永續的原料，同時考慮成本效益

- 進行徹底的配方測試，以獲得最佳的品質和口味

- 管理糧食生產成本，同時確保負擔能力

- 隨時了解產品創新的新興食品趨勢

- 與領導合作進行庫存管理和團隊協調

你帶來什麼：

- 最初是兼職/合約工，目標是全職工作

- 3年以上菜單開發、餐飲或烹飪諮詢經驗

- 烹飪資格（優先）

- 了解食品安全標準和法規

- 對烹飪探索的創造力與熱情

- 較強的溝通與組織能力

- 使用商用廚房是一個顯著的優勢

- 授權在澳洲工作

與我們一起重塑永續的雜貨購物。讓我們倡導環保實踐，同時提供卓越的美食體驗。

請將您的履歷和求職信發送至 elwood@gramsustainable.com.au 或 在這裡線上申請。