大多數人在比較新鮮水果和乾果時會想知道它們是否具有相同的健康益處。然後，隨著有關凍乾水果的所有討論，您可能會問自己 - 凍乾水果健康嗎？我們將在本文中回答所有這些問題以及更多問題。
什麼是乾果？
乾果正是它聽起來的樣子。當你乾燥水果中的所有水分時，你最終會得到乾果。乾燥的芒果、鳳梨、杏子和蔓越莓並不罕見。事實上，有些人更喜歡吃乾果帶來的便利。
好消息是乾果可能體積較小，但含有所有營養成分。最重要的是，乾果可以保存更長時間，因為它不含任何水分。更不用說儲存乾果可以節省空間，因為乾果後會收縮。
乾果的便利性使其成為糖果等常規含糖零食的完美替代品。每當您感到飢餓時，您都可以吃一口大小的乾果，因為它們就像不健康的零食一樣容易食用。
新鮮水果和乾果哪個比較健康？
人們比以往任何時候都更意識到健康飲食的重要性。因此，當有人將乾果和新鮮水果並排放置時，他們常常會想哪一個是更健康的選擇。
事實上，新鮮水果和乾果都是營養的重要來源。
一些研究表明，吃新鮮水果和乾水果的人的心臟健康指標幾乎沒有差異。所以我們知道各種水果對心臟健康都有好處，但它還有什麼好處呢？
根據研究，乾果還含有抗氧化劑，並且由於乾果不含水，因此與新鮮水果相比，乾果中的營養物質尤其是抗氧化劑的濃度更高。
因此，如果您擔心乾果在乾燥過程中可能會失去抗氧化劑，那麼請放心，您仍然可以透過吃乾果來獲取抗氧化劑。
您還可以輕鬆地吃更多的乾果並獲得更高濃度的抗氧化劑，而相比之下，一次吃更多的新鮮水果是很困難的。
話雖如此，控制每天吃乾果的份量很重要，因為它很容易被帶走
幸運的是，有一些方法可以將乾果用作健康零食。只要您不大量食用乾果，它們就和吃新鮮水果一樣健康。
我們最喜歡的一些乾果的健康益處
現在您知道乾果和新鮮水果一樣好，這裡有一些健康益處以及使用乾果作為健康零食的一些方法：
芒果乾： 研究表明，芒果乾是營養和抗氧化劑的重要來源。吃芒果乾可以帶來的一些健康益處包括：
- 由於芒果乾的抗氧化劑含量高，皮膚更健康。
- 由於纖維含量高，有助於消化。
- 乾果含有鐵，使其成為緩解貧血和促進血液循環的好方法。
鳳梨乾：鳳梨乾富含鈣、鉀、錳和纖維。此外，它還含有維生素，所有這些營養素的結合可提供以下健康益處：
- 由於錳含量高，有助於提高骨質密度。
- 高抗氧化劑含量有助於對抗老化症狀。
- 由於纖維含量高，可以讓您更長時間地感到飽腹感，因此有助於減肥。
杏乾：杏乾是所有乾果中維生素A含量最高的。除了維生素 A 外，這種乾果還含有高濃度的營養成分。因此，這種乾果具有以下健康益處：
- 杏乾含有高濃度的維生素 A，使其成為對抗與年齡相關的視力障礙的絕佳食物。
- 有助於對抗皮膚損傷和老化的影響。
- 杏乾含有鉀，這意味著它們可以降低血壓。
蔓越莓乾：蔓越莓乾具有許多健康益處，包括：
現在您已經知道了，乾果不僅是抗氧化劑的重要來源，而且還提供大量其他健康益處。透過適量吃乾果，您的整體健康狀況有望得到改善。
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