健康零食：巧克力花生醬起司蛋糕
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作者： Georgina Cron@wellbeingeorge
你會想要保存這個食譜，因為它們太棒了！
這些塗有巧克力的花生醬起司蛋糕嘗起來就像你在吃脆餅，但富含優質、健康的營養成分。事實證明，健康飲食不一定是無聊的，吃零食不一定是壞事。
因此，當您感覺下午 3 點開始感到精神萎靡時，不要從櫥櫃裡抓起一塊餅乾或巧克力，而是準備一些手邊的健康零食。含糖零食會讓您渴望更多加工糖。但這些 PB 起司蛋糕片含有未經加工的天然食品、優質脂肪和蛋白質，可為您提供更持久的能量。
它們富含有益物質，可以幫助穩定血糖水平，為大腦提供能量，並幫助您更長時間地感到飽腹感。您也將成為家裡最受歡迎的人。
咬 12-13 口
原料：
1 杯花生
1.5 杯生腰果
¼ 杯蕎麥粒
1.5 匙豌豆蛋白粉
1 大匙椰子粉
3顆棗子，去核，浸泡10-15分鐘
¼ 杯燕麥奶
¼ 杯芝麻醬（或混合芝麻）
1 大匙 香草精
250公克黑巧克力紐扣
過程：
將所有乾燥成分混合在一起（除去巧克力）並放在一邊。
使用同一台攪拌機，混合所有濕成分，混合後，加入乾燥混合物並混合直至混合。它應該是麵團狀的稠度並且非常堅硬，因此根據需要添加更多的椰子粉或少量的杏仁奶。
先滾成球，然後成型為方塊（因為方塊的味道比球好得多），然後放入冰箱 10 分鐘。
當時間快到時，將巧克力放入雙鍋（金屬碗，放在低沸點的水中）或微波爐中，20 秒內快速加入，直到全部融化。將蛋白質塊裹上巧克力，撒上布基尼。
現在就給他們找一個好的藏身之處吧！
喬治娜·克倫
@wellbeingeorge
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