散装食品厨师

加入 Gram Sustainable 吧，这是一家无包装杂货店，开创了回收之外的可持续购物——拒绝塑料已成为常态。我们正在扩张并寻找一名散装食品厨师来领导和执行 Gram Sustainable 的自有品牌散装食品和包装商品。

我们正在寻找一位积极进取、足智多谋、自我启动、对可持续发展充满热情、能够管理多个项目的人。在 Gram，我们不仅仅销售杂货；我们还销售杂货。我们正在发起一场围绕续杯、庆祝美味食物和对地球的共同热爱的运动。

您的责任：

- 开发并执行 Grams 自有品牌散装货物的产品概念

- 创造以本地或可持续品牌为特色的创新产品

- 采购高品质、可持续的原料，同时考虑成本效益

- 进行彻底的配方测试，以获得最佳的质量和口味

- 管理粮食生产成本，同时确保负担能力

- 及时了解产品创新的新兴食品趋势

- 与领导层合作进行库存管理和团队协调

你带来什么：

- 最初是兼职/合同工，目标是全职工作

- 3年以上菜单开发、餐饮或烹饪咨询经验

- 烹饪资格（优先）

- 了解食品安全标准和法规

- 对烹饪探索的创造力和热情

- 较强的沟通和组织能力

- 使用商用厨房是一个显着的优势

- 授权在澳大利亚工作

与我们一起重塑可持续的杂货购物。让我们倡导环保实践，同时提供卓越的美食体验。

请将您的简历和求职信发送至 elwood@gramsustainable.com.au 或 在这里在线申请。