粘澳洲坚果配烤胡萝卜和山羊奶酪

原料：

萝卜

- 2 束荷兰胡萝卜（或 3-4 根大胡萝卜，切成条/四分之一）

- 5毫升橄榄油

- 捏盐调味

（这个食谱使用了熏盐，但是任何片状盐都可以）

- 40-50克山羊奶酪

粘澳洲坚果

- 1 杯澳洲坚果

- 1 汤匙 特级初榨橄榄油

- 1 汤匙生蜂蜜或大米麦芽糖浆

- ¼ 茶匙 烟熏盐（或任何片状盐）

- ½ 茶匙新鲜迷迭香（干迷迭香也可以）

指示：

1. 将烤箱预热至180度
2. 将两个烤盘排成一行并放在一边
3. 将澳洲坚果放入一个中等大小的碗中
4. 倒入油、蜂蜜、迷迭香和盐，搅拌均匀
5. 放在铺有衬里的烤盘上，在烤箱中烘烤 10-15 分钟或直至呈浅金黄色
6. 当澳洲坚果烘烤时，将胡萝卜放在第二个烤盘上，淋上橄榄油和盐，放在一边。
7. 澳洲坚果煮熟后，从烤箱中取出并放在一边。 
8. 将胡萝卜放入烤箱中烘烤 15-20 分钟，直至用叉子戳变软
9. 从烤箱中取出，直接放在盘子上
10. 将澳洲坚果加入胡萝卜中
11. 上面放上山羊奶酪，撒上一点新鲜的迷迭香和盐。

享受！！！！！