这款令人惊叹的免烤生巧克力馅饼是您在下次晚宴上需要享用的完美夏日甜点。或者送给你的姻亲，让他们站在一边。
它是生的、纯素食的，不含精制糖。 但您不会知道它具有奶油般的天鹅绒质感、完美平衡的甜味和浓郁的巧克力风味。
只要你有食品加工机或搅拌机，制作起来就非常简单。 另外，大多数成分都可以从 Gram 购买。
原料
对于地壳：
1 杯 去核 Medjool 枣
1/2 杯水
2/3 杯 榛子
1/3 杯 片状或干椰子
3汤匙可可粉
3汤匙可可粒
1 撮盐
对于巧克力馅：
1 2/3 杯腰果，浸泡过夜，然后沥干
1 1/2 杯去核 Medjool 枣
1茶匙香草精
1/4 茶匙 盐
1杯水
1 1/4 杯 可可粉
1/2 杯椰子油
首先准备枣泥。将所有枣（2 1/2 杯）和水放入食品加工机中混合。搅拌直至非常光滑，刮下处理器的侧面以确保日期充分融合。 将糊状物分成 1 杯作为饼皮，1 1/2 杯作为馅料。
制作面包皮时，将所有原料放入食品加工机中，搅拌直至充分混合。 混合物应该粘在一起但很容易破碎。如果太干，请添加更多枣子。将混合物压入7英寸松底蛋糕盘中，并在制作馅料时放入冰箱中。
制作馅料时，将除可可粉和椰子油以外的所有成分混合在一起，直至光滑。加入可可粉和椰子油，搅拌直至充分混合。然后将其均匀地倒在饼皮上。
冷藏6小时或过夜。如果时间不够的话也可以把蛋挞放进冰箱冷冻哦！它也可以在冰箱中保存长达 1 个月。也可以尝试冷冻起来吃——味道很棒。
按原样食用或在上面撒上一些果酱以获得额外的美味！
作者：查理·雷德尔 - justcharlie.co