Hazelnut Muesli Slice

榛子麦片片

榛子麦片片

原料:

1 杯燕麦

½ 杯杏仁粉

½ 杯葡萄干

1 汤匙 葵花籽

¼ 杯 辣椒籽

2 汤匙 亚麻籽

1/3 杯 烤榛子

¼ 杯椰子油

¼ 杯黄油 

*如果您不想使用黄油,您可以额外添加 1/4 杯椰子油

¼ 杯纯枫糖浆

*您可以用枫糖浆代替蜂蜜或大米麦芽糖浆

¼ 杯榛子酱

*您可以换成您想要的任何类型的坚果酱

指示:

  1. 在方形罐上铺上烘焙纸并放在一侧。
    *本食谱使用 20 厘米 x 20 厘米的罐子。
  2. 将所有干成分(包括葡萄干)倒入一个大搅拌碗中,搅拌均匀,然后放在一边

*注:如果需要烤榛子,可以在热锅中快速干烤至金黄香浓

  1. 将平底锅置于小火上,倒入枫糖浆、椰子油、黄油和榛子酱,慢火煮。 让它冒泡一两分钟,然后散热,静置几分钟以稍微冷却。
  2. 将锅中的湿原料倒入干原料中,用抹刀搅拌直至充分混合。
  3. 慢慢地将混合好的原料倒入有衬里的烤模中,用力按下,确保它被压入角落和侧面并均匀分布。 
  4. 放入冰箱 2-3 小时或直至凝固。 切片成需要的大小。 
  5. 麦片切片可在冰箱的密封容器中保存长达 1 周,或在冰箱中保存长达 1 个月。 
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