格兰姆简易杏仁黄油

如果您正在寻找一种简单又美味的花生酱替代品，那么请尝试这个简单的杏仁黄油食谱。

我们的杏仁黄油配方将为您提供比花生酱更甜、更奶油的味道（特别是如果您使用来自 Gram 的新鲜澳大利亚杏仁）。无论您在哪里使用花生酱，杏仁酱都是很棒的选择。但由于它的味道更甜、更温和，所以它的用途可能更广泛。涂在早晨燕麦或奇亚籽布丁上非常美味。在冰沙中添加一勺。闷住你的吐司或饼干。也是冰淇淋的绝佳配料。

这个食谱将使用 2 杯 Gram's 新鲜美味的生澳大利亚杏仁，如果您烤新鲜杏仁，只需 20 分钟即可完成。或者，如果您使用我们的烤澳大利亚杏仁，只需 5 分钟。另外，您可以根据自己的口味对其进行调味，并根据您的喜好将其制成浓稠厚实或光滑流动的形式。

原料：

2 杯 Gram's 生澳大利亚杏仁
可选 1-2 汤匙花生油、牛油果或植物油以及盐、糖和调味料以适合您的口味。

方法：

将烤箱预热至180度。

将生杏仁放在衬有羊皮纸的烤盘上，烤 10-13 分钟。在 8-10 分钟左右摇动一次。

让杏仁完全冷却至室温。将它们转移到凉爽的托盘（或厨房的长凳）上会让它们冷却得更快。

冷却后，将杏仁转移到搅拌机中。

如果您使用我们的澳洲烤杏仁，您可以放弃上述步骤。

如果您要添加油以获得更光滑的稠度以及盐、糖或其他香料，请立即将它们添加到搅拌机中。 

将盖子放在搅拌机上并取下盖子。将捣棒插入盖子。将搅拌机调高，然后使用搅拌棒不断向下推杏仁，尤其是角落处。如果您没有搅拌机，请每 15 秒停止搅拌机并用抹刀刮擦搅拌机的侧面。

一分钟后，你就会得到杏仁黄油。

将杏仁黄油转移到密封容器中并存放在冰箱中。

作者：查理·雷德尔 - justcharlie.co